1 試驗(yàn)?zāi)康?/span>

本試驗(yàn)以山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司酵母培養(yǎng)物為試驗(yàn)材料，通過(guò)在東南亞飼養(yǎng)環(huán)境下對(duì)商品肉雞進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)， 研究酵母培養(yǎng)物對(duì)肉雞生產(chǎn)性能以及飼料成本的影響。

2 試驗(yàn)材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料

酵母培養(yǎng)物： 山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司

1日齡商品肉雞，緬甸佳發(fā)集團(tuán)自有養(yǎng)殖場(chǎng)

2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選取1日齡商品肉雞60000只，隨機(jī)分為3組，對(duì)照組設(shè)置2個(gè)重復(fù)，試驗(yàn)組A和B各3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)7500只雞。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，其余兩組（試驗(yàn)A組和試驗(yàn)B組）在基礎(chǔ)飼糧的基礎(chǔ)上添加酵母培養(yǎng)物。試驗(yàn)期為35 d，分三個(gè)階段飼養(yǎng)：前期：1-12 d；中期：13-21 d；后期：21-35 d。

試驗(yàn)A組：酵母培養(yǎng)物前期的添加量為2%，能值降低50 kcal/kg；中期添加量為1.5%，能值降低37.5 kcal/kg；后期添加量為1.0%，能值降低25 kcal/kg。其目的是在不增加飼料成本的基礎(chǔ)上，與對(duì)照組比較商品雞的產(chǎn)肉成本；

試驗(yàn)B組：酵母培養(yǎng)物前、中、后期的添加量分別為2%、1.5%和1.0%，按照酵母培養(yǎng)物推薦能值設(shè)為2500 kcal/kg，其目的是與對(duì)照組比較生產(chǎn)性能的變化和商品雞產(chǎn)肉成本。

2.3 飼養(yǎng)管理

    試驗(yàn)雞自由采食和飲水，按照肉雞正常免疫程序進(jìn)行免疫。

2.4 檢測(cè)指標(biāo)

死亡率：記錄肉雞生長(zhǎng)全期的死亡狀況。

料肉比：將對(duì)照組與各試驗(yàn)組肉雞出欄時(shí)的雞只總重量及每組全程耗料量進(jìn)行比較，所得數(shù)值為肉雞的料肉比。

產(chǎn)肉指數(shù)：將對(duì)照組與各試驗(yàn)組肉雞出欄時(shí)的產(chǎn)肉指數(shù)進(jìn)行比較。

    經(jīng)濟(jì)效益分析：綜合分析計(jì)算出每組每只雞凈利潤(rùn)，從而分析泰山生力源酵母培養(yǎng)物對(duì)提高肉雞經(jīng)濟(jì)效益的影響。

3 結(jié)果與分析

泰山生力源酵母培養(yǎng)物對(duì)肉雞生產(chǎn)性能及飼料成本的影響見(jiàn)表1。與對(duì)照組相比試驗(yàn)A組肉雞死亡率下降，體重提高，料肉比提高，每千克家禽的飼料成本下降。試驗(yàn)B組肉雞較對(duì)照組死亡率下降，體重提高，料肉比下降，產(chǎn)肉指數(shù)提高，每千克家禽的飼料成本下降。

表1 酵母培養(yǎng)物對(duì)肉雞生產(chǎn)性能及飼料成本的影響

4 結(jié)論

試驗(yàn)A組：與對(duì)照組相比，在肉雞生長(zhǎng)三階段分別降低不同的能值，肉雞出欄時(shí)的體重增加34 g，肉雞的死亡率降低0.42%，料肉比增加0.09，但添加泰山生力源酵母培養(yǎng)物后，每千克家禽的飼料成本降低3.8%（0.13元）；

試驗(yàn)B組：與對(duì)照組相比，推薦能值為2500 kcal/kg，肉雞出欄時(shí)的體重增加90 g，肉雞的死亡率降低1.56%，料重比降低0.11，產(chǎn)肉指數(shù)增加10.4%，添加泰山生力源酵母培養(yǎng)物后，每千克家禽的飼料成本降低4.7%（0.16元）。